Pontassieve, 6 luglio 2023 - Nuova edizione per la guida Street Food di Gambero Rosso, una mappa che orienta i lettori curiosi tra le antiche tradizioni gastronomiche italiane e i progetti più innovativi del settore.

Tante le sfaccettature del cibo di strada, contenute in questa guida, ormai un best-seller per gli amanti del Cibo, dove trovano spazio le attività che vanno dai chioschi ai mercati rionali, dalle friggitorie ambulanti alle osterie vecchie e nuove, passando per le sempre più eccellenti declinazioni dello street food dal mondo.

Nella guida 2024 la Toscana sarà rappresentata da “A pancia Piena” di Yuri Ronchi e Emanuele Nenci. Un riconoscimento che premia un lavoro portato avanti da anni da questi due giovani imprenditori che hanno saputo cogliere le novità, le tendenze moderne coniugandole con la tradizione, la qualità dei prodotti, (quasi sempre locali), e miscelate con la gentilezza e la simpatia di uno staff  che serve da sempre col sorriso e che ha saputo rivisitare al meglio il cibo di strada.

“Un premio che ci riempie di orgoglio – raccontano Yuri e Emanuele - e che ripaga vent’anni di lavoro che ci ha visto crescere e diventare una realtà popolare, apprezzata soprattutto dalla gente che ci ha scelto, ci sceglie e, speriamo, anche in futuro ci sceglierà ancora per la nostra semplicità che non rinuncia alla qualità.

A Yuri e Emanuele ed all’intero Staff di “A Pancia piena” arrivano anche le congratulazioni più sincere da parte dell’Amministrazione, l’augurio è che ancora tante più persone possano fermarsi alla “rotonda di Sieci” per gustare tutta la loro offerta.