Mensa scolastica
Mensa scolastica
Ufficio: Settore 3 Giovani e Sviluppo Socio Educativo
Referente: Paola Bacherini
Responsabile: Claudia Landi
Indirizzo: Via Tanzini, 25 - 50065 Pontassieve (FI)
Tel: 055 8360242
E-mail: pbacherini@comune.pontassieve.fi.it
Orario di apertura: mercoledì dalle 8.30 alle 12.30 su appuntamento
Descrizione
Il Servizio di Ristorazione nelle Scuole del Comune di Pontassieve è gestito, da settembre 2023, da SIAF.
SIAF SpA è una società mista pubblico-privata, che si occupa da 20 anni di ristorazione collettiva.
E’ composta per - il 52% da soci pubblici (USL Toscana Centro, Comuni di Bagno a Ripoli, Borgo San Lorenzo, Dicomano, Pelago, Pontassieve, Rufina, Scarperia e San Pietro, Vicchio e per il 48% dal socio privato (CAMST group).
I pasti sono preparati in "legame fresco-caldo" nella cucina centralizzata di Via Lisbona a Pontassieve e consegnati ai plessi scolastici del territorio di Pontassieve.
SIAF SpA utilizza per preparare i pasti giornalieri alimenti di prima qualità, con una particolare attenzione alle eccellenze agroalimentari certificate DOP o IGP e promuove e sviluppa legami con i produttori del territorio utilizzando la filiera corta.
Il menù cambia ogni 2 mesi per proporre piatti stagionali nel rispetto della tradizione culturale e culinaria locale.
Il menù scolastico è diversificato per soddisfare le esigenze di ogni età.
Viene elaborato dal personale qualificato della ditta di ristorazione, tenendo conto delle linee di indirizzo nazionale per la ristorazione scolastica del Ministero della Salute (revisione 2021), delle linee guida per l'educazione alimentare nella scuola italiana del MIUR e della linee di indirizzo regionale per la refezione scolastica della Regione Toscana. E' organizzato sulla base di 4 settimane, tenuto conto dell'organizzazione didattica e dei rientri pomeridiani previsti in ogni scuola.
Vengono elaborati anche dei menù speciali/personalizzati per particolari condizioni : Motivi di salute (Allegato1+Certificato Medico)- Motivi etico religiosi (Allegato 2 -Autodichiarazione)
Per gli alunni che abbiano avuto lievi disturbi, tali da non impedire la frequenza scolastica è possibile richiedere, al momento della rilevazione mattutuna della presenza dell'alunno per il pranzo, la produzione di un pasto in bianco per un massimo di tre giorni consecutivi, limite oltre il quale è necessario produrre certificazione medica. Se la richiesta di dieta in bianco si dovesse ripetere frequentemente, l’Amministrazione si riserva la facoltà di richiedere al genitore/tutore di produrre certificazione medica che attesti la necessità di predisporre una dieta speciale per motivi sanitari. In mancanza di tale certificazione, la dieta in bianco non verrà somministrata.
E' possibile consultare il menù in corso in questa pagina a sinistra, nella sezione ALLEGATI.
Modalità di richiesta
La domanda di iscrizione al servizio i mensa viene effettuata online sul portale Web dedicato (vedi link iscrizioni mensa) . I “termini” in cui è attivo il servizio domande online è comunicato annualmente ai genitori degli alunni attraverso il sito istituzionale dell’Ente o altri canali individuati di volta in volta dall’Amministrazione Comunale .
Tutti devono fare la domanda al servizio mensa entro l'avvio di ogni nuovo anno scoalstico, sia gli alunni che si iscrivono ad un nuovo ciclo scolastico, (prima classe della scuola dell'infanzia, prima classe della scuola primaria e prima classe della scuola secondaria di primo grado - dove il servizio è attivo), che gli alunni che già frequentano una delle classi delle scuole dell'infanzia, primaria e secondaria di primo grado del territorio di Pontassieve, dove il servizio è attivo.
Sarà comunque possibile iscriversi al servizio mensa in una delle scuole del territorio del Comune di Pontassieve durante il corso dell'anno scolastico, seguendo la procedura sopra descritta.
Requisiti del richiedente
I genitori degli alunni iscritti alle scuole del Comune di Pontassieve, possono presentare domanda di iscrizione al servizio mensa attraverso il portale Web dedicato (vedi link iscrizioni mensa riportato a sinistra della pagina) a cui si accede con credenziali SPID o CIE.
Documentazione da presentare
Durante la fase di iscrizione al servizio di ristorazione scolastica, sul portale Web dedicato (vedi link iscrizioni mensa) sarà possibile:
a) Richiedere una dieta speciale per motivi di salute allegando il certificato medico rilasciato dal pediatra o medico della libera scelta, medico specialista in allergologia ed immunologia clinica o gastroenterologia.
La richiesta di preparazione di un menù speciale resterà valida per l’intero anno scolastico .
Qualora la condizione persista, all’inizio di ogni nuovo anno scolastico dovrà essere ripresentata domanda + certificato medico.
Per le patologie permanenti il certificato medico resterà valido per l’intero ciclo scolastico.
- durante la procedura di iscrizione online: selezionare (biffando) “Richiesta dieta” scegliere il tipo di Dieta “ e con il tasto sfoglia caricare il modulo precompilato (Allegto1) = Richiesta dieta diversificata per motivi di salute e IL CERTIFICATO MEDICO
b) Produrre un’autocertificazione per richiedere una dieta speciale per motivi culturali, etico religiosi.
La richiesta resterà valida per l’intero anno scolastico e la produzione del menù speciale verrà interrotto alla fine dello stesso anno scolastico.
- durante la procedura di iscrizione online: selezionare (biffando) “Richiesta dieta” scegliere il tipo di Dieta “ e con il tasto sfoglia caricare il modulo precompilato (Allegto2)= Richiesta dieta diversificata per motivi culturali etico religiosi
c) Richiedere l’applicazione di una tariffa personalizzata sulla base del valore ISEE minori in corso di validità.
Per il servizio di refezione scolastica le attestazioni ISEE presentate entro la data di scadenza dell’attestazione stessa (31 dicembre di ogni anno) saranno valide per tutto l’anno scolastico in corso.
- durante la procedura di iscrizione online: selezionare (biffando) la casella ISEE minori compilare il campi del valore ISEE e la data di scadenza del documento.
d) Richiedere l’esenzione del pagamento della tariffa mensa in presenza di certificazione L. 104 con valore ISEE minori inferiore a € 18.000,00
- durante la procedura di iscrizione online: selezionare (biffando) la casella contenuta nella finestra dati alunni “LEGGE n. 104” e con il tasto sfoglia (in fondo alla domanda) caricare copia del CERTIFICATO/ATTESTAZIONE ASL L. 104
Durante l’anno scolastico sarà possibile comunicare eventuali variazioni utilizzando il portale Web dedicato (vedi link iscrizioni mensa) alla sezione RICHIESTE :
- nel caso si richieda una agevolazione tariffaria o l'esenzione del pagamento della tariffa mensa, questa decorrerà a partire dalla prima fatturazione utile, sulla base della data accettazione della richiesta .
- nel caso di richiesta di produzione di pasti speciali( motivi di salute o motivi culturali etico religiosi), la modifica al menù verrà effettuate entro i tre giorni lavorativi successivi dalla data di accettazione della richiesta formulata sul portale web al link sopra riportato.
Costi
VEDI SEZIONE ALLEGATI sulla sinistra
Informazioni
ANNULLAMENTO DELLA PRENOTAZIONE del PASTO GIORNALIERO
E’ possibile disdire la registrazione del pasto della giornata telefonando al numero 055/8345177 entro le ore 10.30 del giorno del consumo, nel caso in cui l'alunno venga prelevato da scuola entro le ore 11,30.
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